백년밥상TV

돈까스 기름에 튀기지 마세요! 팬 하나로 5분만에 만드는 원팬 돈까스레시피.       💖재료고기 600g, 모짜렐라치즈 200g, 빵가루 100g, 식용유, 소금, 후추    👩‍🍳레시피     1. 고기는 비닐에 넣어 방망이로 두드린 뒤 소금, 후추로 밑간을 해주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 고기를 얹은 뒤 치즈, 빵가루를 한스푼씩 얹어 뚜껑을 덮고 2-3분 익혀주세요. 3. 고기 한면이 익으면 뒤집은 뒤 같은방법으로 치즈,빵가루를 얹고 바삭하게 골고루 익혀주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 5. 18:30

오이랑 참치 당장 사오세요! 최근 먹은 김밥 중 1등입니다 통오이참치김밥 레시피  📌재료오이 2개참치 작은 캔 1개계란 3개밥 1.5공기참기름 1T깨소금 1T식초 1/2T알룰로스 1/2T마요네즈 3큰술소금후추 👩🏻‍🍳만드는 법1. 오이는 쓴맛나는 양끝을 제거하고 길게 잘라 속을 긁어내준 뒤, 소금(3~4꼬집)으로 절여둘게요.  2. 참치는 기름 제거 후 마요네즈(3큰술)와 후추 넣어 잘 섞어줘요.  3. 계란(3개) 풀어 소금 살짝 넣고 곱게 풀어준 뒤 지단도 만들어 줄게요.  4. 밥(1.5공기)에 참기름 1T, 깨소금 1T, 식초 1/2T, 알룰로스 1/2T 넣고 잘 섞어 단촛물을 만들고 식혀둡니다.  5. 오이는 물기 제거해주고 김에 밥>계란>오이>참치마요>오이 덮어 돌돌 말아주면 완성!

쏘미키친 2024. 7. 4. 11:13

당장 식빵부터 사오세요! 초간단 바스크 치즈케이크!  식빵 치즈케이크 레시피   ✅재료식빵 2개크림치즈 120g알룰로스 3스푼소금 1꼬집생크림 60mL우유 2스푼계란 1개 👩🏻‍🍳만드는 법1. 식빵 가운데를 꾹꾹 눌러 공간을 만들어주세요..  2. 볼에 실온 크림치즈 120g와 알룰로스 3스푼, 소금 1꼬집을 넣고 주걱으로 크림화 작업을 해줍니다.  3. 생크림 60mL와 우유 2스푼, 계란1개를 넣고 잘 섞어줄게요.(이때, 바닐라오일도 있으면 살짝 넣어주세요!)  4. 쿠킹호일을 깔아 밑면이 두겹으로 감싸지도록 말고 반죽 넣을 부분도 잘라 줍니다.(이렇게 해야 빵이 타지 않아요.)  5. 반죽은 콩콩 두드려 거품이 생기지 않게 해준 다음 식빵에 부어주세요.  6. 230도에서 예열한 에어프라이어에..

쏘미키친 2024. 7. 4. 10:17

오이에 ‘이것’만 넣어주세요! 오이 안먹는 아이들도 없어서 못먹습니다.        💖재료오이 2개, 소금 2/3t, 통깨 2T, 간장 1/2T, 식초 1t, 알룰로스 1t, 참기름 1t      👩‍🍳레시피    1. 오이는 얇게 밀어주고 소금을 넣어 절여주세요. 2. 통깨를 절구에 넣고 갈아주세요. 3. 오이는 물기를 제거하고 간장, 식초, 알룰로스, 참기름을 넣어 무쳐주세요. 4. 양념이 골고루 흡수되면 갈아둔 깨를 부어 한 번 더 무쳐주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 1. 18:30

이 영상 놓치면 후회합니다! 중독적인 계란 스팸김밥 레시피      💖재료오이 2개, 계란 5개, 스팸 1캔, 밥 2공기, 김밥김, 참기름, 소금, 통깨, 알룰로스, 식초     👩‍🍳레시피    1. 오이는 채썰어 식초, 알룰로스, 소금 넣고 절여주세요 2. 계란은 소금을 넣어 풀어주고 스팸도 잘라줄게요 3. 밥은 밑간 해주고 사각팬에 계란물을 부어 통통하게 계란말이를 만들어 식혀주세요! 4. 스팸은 구워주고 절인 오이는 물기를 꽉 짜주세요 5. 계란말이, 스팸을 3등분 해주세요 6. 치즈는 껍질 째로 칼집을 넣어 잘라주고 김에 밥, 자른김, 치즈, 오이, 스팸, 계란말이 넣어 말아주세요 7. 김밥이 탱탱해지면 참기름 바르고 통깨 뿌려 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 28. 18:30

친정엄마 특별 육개장 비법! 너무 맛있어서 두그릇 먹습니다. 얼큰 시원한 대파 육개장 레시피      💖재료대파 4대, 마늘 5-6개, 느타리버섯 1봉, 식용유 1T, 참기름 1T, 소고기 350g, 고추기름 1.5T, 고춧가루 3T, 진간장 3T, 액젓 2T, 물 1.5L - 2L, 숙주 200g, 소금(기호에 맞게), 후추    👩‍🍳레시피    1. 대파는 자르고 마늘을 다져주세요. 2. 느타리버섯은 한번 세척 후 밑동을 자르고 손으로 찢어주세요. 3. 냄비에 식용유,참기름을 넣고 소고기를 볶아주세요. 4. 대파를 넣고 볶다가 고추기름, 고춧가루, 진간장, 액젓, 마늘을 넣고 볶아주세요  5. 물을 넣고 뚜껑을 덮어 팔팔 끓이다가 거품을 걷어내주세요. 6. 버섯을 넣고 끓인 뒤 숙주와 남은 대..

수민이네 집밥 2024. 6. 26. 09:46

계란은 푸딩이 부럽지 않아! 탱글 쫀득 입에서 녹습니다  푸딩계란찜 레시피   ✅재료(밥그릇 2개 분량)계란 4개소금 4꼬집쯔유 1T맛술 1T물 200ml쯔유 1T참기름 1/2T 🥚만드는 법1. 볼에 계란 4개, 소금, 쯔유 1T, 맛술 1T를 넣고 섞어줄게요.  2. 물 200mL을 넣고 조금 더 가볍게 휘저어준 후, 가는 체에 2번 걸러주세요.(이때, 알끈도 함께 제거해주세요.)  3. 용기에 계란물을 담고 나머지 거품은 키친타올로 살짝 제거해주면 좋아요.  4. 랩을 꼼꼼하게 씌워준 뒤, 열받은 찜기 위에 조심히 올려줍니다. (물이 끓으면 넣어주세요!)  5.뚜껑 닫아 중강불 3분, 중약불에서 15분간 찌다가 불 끄고 5분 뜸들이면 완성!  6. 그냥 먹어도 너무 부드럽고, 칼집내서 간장 1T, ..

쏘미키친 2024. 6. 24. 16:46

앞으로 무조건 연어 이렇게 드세요! 눈물나게 맛있는 후토마키 레시피      💖재료연어 200g,밥 2공기,식초 2T,설탕 1T,소금 1/3t,계란 4개,맛술 1T,소금 1/3t,체다치즈,쪽파 10g,무순 10g,깻잎,와사비    👩‍🍳레시피  1. 연어는 키친타올로 기름을 닦고 두툼하게 썰어주세요.  2. 계란에 소금, 맛술을 넣고 풀어준 뒤 사각팬에 부어 치즈를 넣고 말아주세요.  3. 뜨거운 밥에 식초, 설탕, 소금을 넣고 밑간을 해주세요.  4. 김 끝부분에 물을 바르고 김 반장을 올려 이어주세요.  5. 김에 밥을 깔고 젓가락으로 밥을 눌러 준 뒤 그 틈에 와사비를 넣어주세요.  6. 깻잎, 연어, 쪽파, 무순 계란말이를 넣어 말아 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 21. 18:30