백년밥상TV

돈까스 기름에 튀기지 마세요! 팬 하나로 5분만에 만드는 원팬 돈까스레시피.       💖재료고기 600g, 모짜렐라치즈 200g, 빵가루 100g, 식용유, 소금, 후추    👩‍🍳레시피     1. 고기는 비닐에 넣어 방망이로 두드린 뒤 소금, 후추로 밑간을 해주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 고기를 얹은 뒤 치즈, 빵가루를 한스푼씩 얹어 뚜껑을 덮고 2-3분 익혀주세요. 3. 고기 한면이 익으면 뒤집은 뒤 같은방법으로 치즈,빵가루를 얹고 바삭하게 골고루 익혀주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 5. 18:30

오이랑 참치 당장 사오세요! 최근 먹은 김밥 중 1등입니다 통오이참치김밥 레시피  📌재료오이 2개참치 작은 캔 1개계란 3개밥 1.5공기참기름 1T깨소금 1T식초 1/2T알룰로스 1/2T마요네즈 3큰술소금후추 👩🏻‍🍳만드는 법1. 오이는 쓴맛나는 양끝을 제거하고 길게 잘라 속을 긁어내준 뒤, 소금(3~4꼬집)으로 절여둘게요.  2. 참치는 기름 제거 후 마요네즈(3큰술)와 후추 넣어 잘 섞어줘요.  3. 계란(3개) 풀어 소금 살짝 넣고 곱게 풀어준 뒤 지단도 만들어 줄게요.  4. 밥(1.5공기)에 참기름 1T, 깨소금 1T, 식초 1/2T, 알룰로스 1/2T 넣고 잘 섞어 단촛물을 만들고 식혀둡니다.  5. 오이는 물기 제거해주고 김에 밥>계란>오이>참치마요>오이 덮어 돌돌 말아주면 완성!

쏘미키친 2024. 7. 4. 11:13

당장 식빵부터 사오세요! 초간단 바스크 치즈케이크!  식빵 치즈케이크 레시피   ✅재료식빵 2개크림치즈 120g알룰로스 3스푼소금 1꼬집생크림 60mL우유 2스푼계란 1개 👩🏻‍🍳만드는 법1. 식빵 가운데를 꾹꾹 눌러 공간을 만들어주세요..  2. 볼에 실온 크림치즈 120g와 알룰로스 3스푼, 소금 1꼬집을 넣고 주걱으로 크림화 작업을 해줍니다.  3. 생크림 60mL와 우유 2스푼, 계란1개를 넣고 잘 섞어줄게요.(이때, 바닐라오일도 있으면 살짝 넣어주세요!)  4. 쿠킹호일을 깔아 밑면이 두겹으로 감싸지도록 말고 반죽 넣을 부분도 잘라 줍니다.(이렇게 해야 빵이 타지 않아요.)  5. 반죽은 콩콩 두드려 거품이 생기지 않게 해준 다음 식빵에 부어주세요.  6. 230도에서 예열한 에어프라이어에..

쏘미키친 2024. 7. 4. 10:17

애호박과 두부는 꼭 이렇게 드세요! 먹다가 기절할 뻔 한 애호박만두 레시피.         💖재료애호박 1개, 두부 1/2모, 스팸 1/2개, 대파 1/3개, 청양고추 2개, 소금 1/3t, 전분 1~2T     👩‍🍳레시피   1. 애호박은 양 끝을 자르고 필러로 얇게 밀어 그릇에 옮긴 후 소금을 뿌려 절여주세요 2.남은 애호박은 채 쳐서 소금에 절여주세요 3. 그동안 대파, 청양고추는 잘게 다져주고 두부도 물기를 제거해주세요. 4. 절여진 애호박은 키친타올로 닦고 볼에 담은 재료에 스팸을 으깨서 넣어주세요 5. 채 썬 애호박은 손으로 물기를 짜서 넣고 손으로 반죽을 열심히 치대주세요. 6. 물기를 제거한 애호박에 전분 가루를 뿌려줄게요 7. 만두소에 애호박을 감아주고 앞뒷면 노릇하게 구워주세요.

수민이네 집밥 2024. 7. 2. 18:30

자취생들 모여라! 초간단 계란장! 쫀득 탱글한 식감이 미쳤습니다  초간단 계란장 레시피   ✅재료계란진간장 2T쯔유 1T맛술 1T알룰로스 1T물 3T 👩🏻‍🍳만드는 법1. 끓는 물에 계란을 넣고 6분간 삶아준 후 바로 얼음물에 담가주세요.  2. 진간장 2T, 쯔유1T, 맛술 1T, 알룰로스 1T, 물 3T를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.  3. 말랑한 계란이 터지지 않게 살살 껍질 까주고 지퍼백에 넣어주세요.  4. 양념장을 붓고 냉장고에서 12시간동안 재워주세요.  5. 밥 위에 얹어 쪽파랑 참기름 뿌려 먹으면 진짜 감칠맛이 미쳐요~

쏘미키친 2024. 7. 2. 10:28

오이에 ‘이것’만 넣어주세요! 오이 안먹는 아이들도 없어서 못먹습니다.        💖재료오이 2개, 소금 2/3t, 통깨 2T, 간장 1/2T, 식초 1t, 알룰로스 1t, 참기름 1t      👩‍🍳레시피    1. 오이는 얇게 밀어주고 소금을 넣어 절여주세요. 2. 통깨를 절구에 넣고 갈아주세요. 3. 오이는 물기를 제거하고 간장, 식초, 알룰로스, 참기름을 넣어 무쳐주세요. 4. 양념이 골고루 흡수되면 갈아둔 깨를 부어 한 번 더 무쳐주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 1. 18:30

이 영상 놓치면 후회합니다! 중독적인 계란 스팸김밥 레시피      💖재료오이 2개, 계란 5개, 스팸 1캔, 밥 2공기, 김밥김, 참기름, 소금, 통깨, 알룰로스, 식초     👩‍🍳레시피    1. 오이는 채썰어 식초, 알룰로스, 소금 넣고 절여주세요 2. 계란은 소금을 넣어 풀어주고 스팸도 잘라줄게요 3. 밥은 밑간 해주고 사각팬에 계란물을 부어 통통하게 계란말이를 만들어 식혀주세요! 4. 스팸은 구워주고 절인 오이는 물기를 꽉 짜주세요 5. 계란말이, 스팸을 3등분 해주세요 6. 치즈는 껍질 째로 칼집을 넣어 잘라주고 김에 밥, 자른김, 치즈, 오이, 스팸, 계란말이 넣어 말아주세요 7. 김밥이 탱탱해지면 참기름 바르고 통깨 뿌려 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 28. 18:30

이 방법만 기억하세요! 꼬독꼬독한 오이무침  와사비오이무침 레시피   ✅재료오이 2개소금 2/3t와사비 1T알룰로스 1t맛간장 1t쯔유 1t식초 1/2T참기름 1t 👩🏻‍🍳만드는 법1. 세척한 오이는 양끝을 잘라낸 뒤, 송송 썰어주세요.  2. 지퍼백에 오이와 소금을 넣고 흔들어 5분간 절여줍니다.  3. 나머지 양념장을 넣고 조물조물 섞어준 뒤 냉장고서 5시간 동안 방치시켜두면 완성!(중간에 생각날 때 마다 2-3번 흔들어 섞어주세요.)

쏘미키친 2024. 6. 27. 11:24