백년밥상TV

돈까스 기름에 튀기지 마세요! 팬 하나로 5분만에 만드는 원팬 돈까스레시피.       💖재료고기 600g, 모짜렐라치즈 200g, 빵가루 100g, 식용유, 소금, 후추    👩‍🍳레시피     1. 고기는 비닐에 넣어 방망이로 두드린 뒤 소금, 후추로 밑간을 해주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 고기를 얹은 뒤 치즈, 빵가루를 한스푼씩 얹어 뚜껑을 덮고 2-3분 익혀주세요. 3. 고기 한면이 익으면 뒤집은 뒤 같은방법으로 치즈,빵가루를 얹고 바삭하게 골고루 익혀주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 5. 18:30

애호박과 두부는 꼭 이렇게 드세요! 먹다가 기절할 뻔 한 애호박만두 레시피.         💖재료애호박 1개, 두부 1/2모, 스팸 1/2개, 대파 1/3개, 청양고추 2개, 소금 1/3t, 전분 1~2T     👩‍🍳레시피   1. 애호박은 양 끝을 자르고 필러로 얇게 밀어 그릇에 옮긴 후 소금을 뿌려 절여주세요 2.남은 애호박은 채 쳐서 소금에 절여주세요 3. 그동안 대파, 청양고추는 잘게 다져주고 두부도 물기를 제거해주세요. 4. 절여진 애호박은 키친타올로 닦고 볼에 담은 재료에 스팸을 으깨서 넣어주세요 5. 채 썬 애호박은 손으로 물기를 짜서 넣고 손으로 반죽을 열심히 치대주세요. 6. 물기를 제거한 애호박에 전분 가루를 뿌려줄게요 7. 만두소에 애호박을 감아주고 앞뒷면 노릇하게 구워주세요.

수민이네 집밥 2024. 7. 2. 18:30

오이에 ‘이것’만 넣어주세요! 오이 안먹는 아이들도 없어서 못먹습니다.        💖재료오이 2개, 소금 2/3t, 통깨 2T, 간장 1/2T, 식초 1t, 알룰로스 1t, 참기름 1t      👩‍🍳레시피    1. 오이는 얇게 밀어주고 소금을 넣어 절여주세요. 2. 통깨를 절구에 넣고 갈아주세요. 3. 오이는 물기를 제거하고 간장, 식초, 알룰로스, 참기름을 넣어 무쳐주세요. 4. 양념이 골고루 흡수되면 갈아둔 깨를 부어 한 번 더 무쳐주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 7. 1. 18:30

이 영상 놓치면 후회합니다! 중독적인 계란 스팸김밥 레시피      💖재료오이 2개, 계란 5개, 스팸 1캔, 밥 2공기, 김밥김, 참기름, 소금, 통깨, 알룰로스, 식초     👩‍🍳레시피    1. 오이는 채썰어 식초, 알룰로스, 소금 넣고 절여주세요 2. 계란은 소금을 넣어 풀어주고 스팸도 잘라줄게요 3. 밥은 밑간 해주고 사각팬에 계란물을 부어 통통하게 계란말이를 만들어 식혀주세요! 4. 스팸은 구워주고 절인 오이는 물기를 꽉 짜주세요 5. 계란말이, 스팸을 3등분 해주세요 6. 치즈는 껍질 째로 칼집을 넣어 잘라주고 김에 밥, 자른김, 치즈, 오이, 스팸, 계란말이 넣어 말아주세요 7. 김밥이 탱탱해지면 참기름 바르고 통깨 뿌려 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 28. 18:30

친정엄마 특별 육개장 비법! 너무 맛있어서 두그릇 먹습니다. 얼큰 시원한 대파 육개장 레시피      💖재료대파 4대, 마늘 5-6개, 느타리버섯 1봉, 식용유 1T, 참기름 1T, 소고기 350g, 고추기름 1.5T, 고춧가루 3T, 진간장 3T, 액젓 2T, 물 1.5L - 2L, 숙주 200g, 소금(기호에 맞게), 후추    👩‍🍳레시피    1. 대파는 자르고 마늘을 다져주세요. 2. 느타리버섯은 한번 세척 후 밑동을 자르고 손으로 찢어주세요. 3. 냄비에 식용유,참기름을 넣고 소고기를 볶아주세요. 4. 대파를 넣고 볶다가 고추기름, 고춧가루, 진간장, 액젓, 마늘을 넣고 볶아주세요  5. 물을 넣고 뚜껑을 덮어 팔팔 끓이다가 거품을 걷어내주세요. 6. 버섯을 넣고 끓인 뒤 숙주와 남은 대..

수민이네 집밥 2024. 6. 26. 09:46

절대 다시마쌈 먹지 마세요! 태어나 먹은 김밥 중 가장 맛있는 인생 땡초다시마김밥 레시피.   마김밥 레시피>   💖재료염장다시마 300g, 계란 3개, 소금 1/3t, 진미채 150g, 마요네즈 1T, 부추 50g, 소금 1/3t, 참기름 1T, 고추장 1.5T, 고춧가루 1t, 간장 1t, 물 3T, 올리고당 1/2T, 참기름, 밥, 소금 1/3t, 참기름 1T, 청양고추(생략가능), 김밥김    👩‍🍳레시피   1. 염장 다시마는 세척 후 물에 30분간 담가 짠기를 빼주세요.  2. 진미채는 물에 헹궈 뜨거운 물에 데치고 가위로 잘라 마요네즈에 버무려주세요. 3. 부추는 끝부분 정리 후 끓는 물에 소금을 넣고 단단한 부분부터 데쳐 얼음물에 식혀주세요.  4. 식힌 부추는 물기제거 후 소금, 참..

수민이네 집밥 2024. 6. 24. 18:30

앞으로 무조건 연어 이렇게 드세요! 눈물나게 맛있는 후토마키 레시피      💖재료연어 200g,밥 2공기,식초 2T,설탕 1T,소금 1/3t,계란 4개,맛술 1T,소금 1/3t,체다치즈,쪽파 10g,무순 10g,깻잎,와사비    👩‍🍳레시피  1. 연어는 키친타올로 기름을 닦고 두툼하게 썰어주세요.  2. 계란에 소금, 맛술을 넣고 풀어준 뒤 사각팬에 부어 치즈를 넣고 말아주세요.  3. 뜨거운 밥에 식초, 설탕, 소금을 넣고 밑간을 해주세요.  4. 김 끝부분에 물을 바르고 김 반장을 올려 이어주세요.  5. 김에 밥을 깔고 젓가락으로 밥을 눌러 준 뒤 그 틈에 와사비를 넣어주세요.  6. 깻잎, 연어, 쪽파, 무순 계란말이를 넣어 말아 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 21. 18:30

오늘 훈제연어 당장 사오세요 이거 진짜 비밀 레시피입니다.       💖재료 훈제연어 300g밥 2공기식초 1T알룰로스 1T소금 1/3t마요네즈 2T꿀 1T레몬즙 1/2T와사비 1t식초 2T설탕 1T소금 1/3t    👩‍🍳레시피    1. 오이는 채 썰어 소금, 식초, 알룰로스를 넣고 20분간 절여주세요. 2. 계란은 소금을 넣고 풀어주세요. 3. 마요네즈, 꿀, 레몬즙, 와사비를 넣어 소스를 만들어주세요. 4. 뜨거운 밥에 설탕, 식초, 소금을 넣어 양념을 해주세요. 5. 사각팬에 계란말이를 만들어 식힌 후 잘라주세요. 6. 김을 깔고 밥을 펼친 후 김 반장을 밥 위에 깔아주세요. 7. 오이, 계란말이, 훈제연어, 소스를 넣고 돌돌 말아주세요. 8. 김이 탱탱해지면 먹기 좋게 잘라서 그릇에 담아..

수민이네 집밥 2024. 6. 18. 18:30