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애호박과 두부는 꼭 이렇게 드세요! 먹다가 기절할 뻔 한 애호박만두 레시피.

 

 

 

 

<애호박만두 레시피>

 

 

 

💖재료

애호박 1개,

두부 1/2모,

스팸 1/2개,

대파 1/3개,

청양고추 2개,

소금 1/3t,

전분 1~2T

 

 

 

👩‍🍳레시피

 

 

 

1. 애호박은 양 끝을 자르고 필러로 얇게 밀어 그릇에 옮긴 후 소금을 뿌려 절여주세요

 

2.남은 애호박은 채 쳐서 소금에 절여주세요

 

3. 그동안 대파, 청양고추는 잘게 다져주고 두부도 물기를 제거해주세요.

 

4. 절여진 애호박은 키친타올로 닦고 볼에 담은 재료에 스팸을 으깨서 넣어주세요

 

5. 채 썬 애호박은 손으로 물기를 짜서 넣고 손으로 반죽을 열심히 치대주세요.

 

6. 물기를 제거한 애호박에 전분 가루를 뿌려줄게요

 

7. 만두소에 애호박을 감아주고 앞뒷면 노릇하게 구워주세요.