매콤한맛 땡초 젓갈 비빔면 레시피 청양고추 오징어젓갈 메밀요리

놀라지 마세요 너무 맛있습니다!

먹자마자 자꾸 땡기는 불향 가득 땡초 젓갈 비빔면 레시피

 

<땡초젓갈비빔면 레시피>

재료
메밀면
오징어젓갈 1T
마늘 4개
대파 1/2대
청양고추 2개
고춧가루 1T
굴소스 1T
진간장 1T
식용유 3T

1. 마늘과 대파 다져주고 청양고추는 송송 썰어줍니다.

 

2. 그릇에 마늘과 대파, 고춧가루, 굴소스, 진간장 넣고 뜨거운 식용유 넣어 섞어주세요.

 

3. 끓는 물에 메밀면 넣어 익혀준 다음 얼음물에 찬물 샤워를 해줄게요.

4. 메밀면 위에 소스와 오징어젓갈, 청양고추 듬뿍 얹어주고 참기름 통깨 뿌려 섞어주면 완성!