백년밥상TV

장담컨데 김밥 중 가장 맛있습니다. 아삭아삭 묵은지 참치 김밥 레시피!      💖재료오이 2개, 묵은지 200g, 참치 1캔, 마요네즈 2T, 후추, 청양고추 2개, 와사비 1t, 마요네즈 2T식초 1T, 올리고당 1T,  소금 1/3t   👩‍🍳레시피    1. 오이는 채칼로 밀어주고 소금, 올리고당, 식초에 20분 정도 절여 물기를 제거해주세요. 2. 묵은지는 씻어서 짠기를 빼주세요. 3. 참치는 기름을 제거하고 청양고추를 다진 후 참치에 넣어주세요. 4. 와사비, 마요네즈, 후추를 넣어 참치마요를 만들어주세요. 5. 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 섞어주세요. 6. 김 위에 밥을 펼치고 김 반장, 묵은지, 오이채, 참치마요를 올려 돌돌말아주세요. 7. 참기름 바르고 깨 뿌려주면 완성.

수민이네 집밥 2024. 6. 10. 18:30

감태와 마늘은 앞으로 이렇게 드세요! 끝도없이 들어가는 감태김밥!      💖재료감태, 마늘 10개, 다진마늘 1.5T, 대파 1/3대, 간장 2t, 소금 1/4t, 버터 10g 밥, 참치, 마요네즈, 청양고추, 후추    👩‍🍳레시피   1. 마늘은 편 썰어주고 대파는 송송 청양고추는 다져주세요. 2. 팬에 기름 두르고 마늘, 대파, 다진마늘을 볶아주세요. 3. 익으면 간장을 넣어 볶은 후 4. 양념이 스며들면 버터와 즉석밥을 넣어 볶아주세요. 5. 다 볶아진 밥은 그릇에 펼쳐 식혀두고 6. 참치, 마요네즈, 후추, 다진고추를 넣고 참치마요를 만들어주세요. 7. 감태에 볶음밥을 펼쳐준 후 참치마요를 얹어주세요. 8. 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 5. 24. 18:30

이제껏 먹었던 김밥중 1등입니다! 눈물나게 맛있는 누드김밥 레시피     💖재료오이 2개, 크래미 4개, 참치 1/2캔, 계란 5개, 김밥김 3장, 밥 2공기, 소금 1/3t, 올리고당 1T, 식초 1T, 참기름 2T, 소금 1/3t, 통깨, 마요네즈 2T, 고추냉이 1/2t, 후추   👩‍🍳레시피    1. 오이는 채칼을 이용해 채친 뒤 소금, 올리고당, 식초에 절여주세요. 2. 밥에 소금, 참기름, 통깨로 밑간을하고 식혀주세요. 3. 크래미는 손으로 찢고 참치는 기름을 제거한 뒤 마요네즈, 고추냉이, 후추를 넣어 섞어주세요. 4. 계란을 소금을 넣고 풀고 오이는 손으로 물기를 짜주세요. 5. 랩을 감은 김발에 김을 얹고 밥을 펼쳐서 뒤집어주세요. 6. 김 위에 크래미참치, 오이를 얹어 말아주세요..

수민이네 집밥 2024. 5. 16. 10:13

와.. 진심 지금까지 먹어본 애호박 요리 중 1등 입니다.    💖재료애호박 1개, 참치 1캔, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 맛술 1T, 굴소스 1T, 청양고추 2개, 참기름 통깨, 계란 1개, 물 50ml   👩‍🍳레시피   1. 대파, 청양고추는 송송 썰고, 양파와 애호박은 너무 얇지않게 채치고 참치는 기름을 제거해주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 다진마늘, 대파를 볶다가 고춧가루를 넣어 한번 더 볶아주세요. 3. 간장, 굴소스, 맛술, 양파를 넣고 볶다가, 애호박, 물을 넣어 한 번 더 볶아주세요~ 4. 애호박이 ⅔ 정도 익으면 참치를 넣고 볶은 후 불을 끄고 참기름을 둘러 섞어주세요. 5. 밥 위에 애호박볶음, 계란노른자를 올리고 통깨, 청양고추를 뿌려주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 5. 6. 18:30

너무 맛있어서 기절하는 애호박 참치 짜글이!         💖재료애호박 1개, 참치 1캔, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 버섯 한줌, 감자 2개, 식용유 1T, 고추장 1T, 고춧가루 3T, 맛술 1T, 액젓 1T, 다진마늘 1T, 진간장 3T, 물 600ml, 후추     👩‍🍳레시피   1. 애호박, 감자, 대파, 양파, 청양고추는 먹기 좋게 잘라주고 참치는 기름을 제거해주세요. 2. 냄비에 기름을 두르고 감자를 먼저 볶아 노릇하게 만들어주세요. 3. 다진마늘, 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술을 넣고 양념을 볶아주세요. 4. 물을 붓고 10분정도 먼저 끓여 감자를 익혀주세요. 5. 국물이 걸쭉해지면 애호박, 양파, 대파를 넣고 5분간 끓여주세요. 6. 마지막에 중앙에 참치를 올려 ..

수민이네 집밥 2024. 5. 3. 16:16

무조건 맛있는 비빔국수 레시피! 💖재료 국수, 참치 30g, 묵은지 30g, 김치국물 5T, 설탕1T, 고운 고춧가루1T, 다진마늘1T, 진간장1T, 2배식초 1T, 고추장1T, 참기름, 통깨, 오이 2개, 식초 1T, 올리고당 1T, 소금 1/2t 👩‍🍳레시피 1. 오이는 채칼로 채 쳐서 소금, 식초, 올리고당을 넣고 절여주세요. 2. 묵은지는 가위로 잘게 잘라주고 고추가루, 청양 고추가루, 김치 국물, 다진 마늘, 진간장, 2배 식초, 고추장, 냉면육수, 설탕을 넣어 섞어주세요. 3. 참치는 기름을 제거하여 챙겨주세요. 4. 끓는 물에 소면을 삶은 뒤 찬물에 전분기를 잘 세척해 탱글하게 만들어 주세요. 5. 오이는 손으로 물기 제거를 해줄게요. 6. 소스와 면을 비벼 오이, 참치를 올린 후 참기름과 ..

수민이네 집밥 2024. 4. 19. 18:30

생선 없는 생선무조림 💖재료 무 400g, 참치 150g 1캔, 육수용 멸치 6마리, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 3T, 고춧가루 2T, 맛술 2T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 통깨, 후추 👩‍🍳레시피 1. 무는 먹기 좋게 잘라서 테두리를 잘라주세요. 2. 파 썰고 버섯에는 칼집을 낸 후에 청양고추, 홍고추도 썰어주세요. 3. 멸치는 머리와 똥을 모두 제거해주세요. 4. 팬에 약불로 무를 구워주고 멸치를 넣어 멸치의 수분을 날려 비린내를 제거해 주세요. 5. 물, 고춧가루, 맛술, 간장, 멸치액젓, 다진마늘, 버섯을 넣고 뚜껑을 덮어 푹 끓여주세요. 6. 무가 투명해지면 파, 청양, 홍고추를 올리고 참치를 올려 한 번 더 끓여주세요. 7. 마지막에 불끄고 통깨, 후..

수민이네 집밥 2024. 4. 3. 18:30

너무 맛있어서 1주일 양배추만 2통! 이렇게 먹으면 살도안찌고 맛있어요 양배추참치볶음 레시피 💖재료 양배추1/4개, 참치캔(작은거85g) 1개, 대파 1/2대, 다진마늘 1T, 진간장1T, 굴소스1T, 참기름1t 후추1g, 깨 👩‍🍳레시피 1. 양배추는 먹기 좋게 채 썰어두고 대파와 마늘은 다져주세요. 2. 참치는 기름을 따라내고 기름은 챙겨두세요. 3. 팬에 참치기름2T와 식용유1T를 넣고 대파와 마늘을 노릇하게 볶아주세요. 4. 양배추를 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요. 5. 간장,굴소스를 넣고 양배추를 볶다가 참치를 넣어 한번 더 볶아주세요. 6. 불을 끄고 마지막에 참기름,후추,깨를 뿌려주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 3. 25. 18:30