백년밥상TV

이거 비밀인데 우리 구독자님들한테만 알려드릴게요... 진짜 제 인생 김밥입니다 저 믿고 꼭 한번 만들어 보세요! 재료 묵은지 6줄기 오이 2개 밥 1공기 참치 청양고추 설탕 1t 참기름 1/2T 소금 1/2t 마요네즈 2T 참기름 1T 통깨 1. 세척한 묵은지는 물에 담가 쿰쿰한 냄새를 빼주세요. 2. 물기를 꽉 짠 묵은지에 설탕, 참기름을 넣고 버무려주세요. 3. 오이는 채 썰어 소금 넣고 15분간 절여주세요. 4. 밥은 미리 꺼내어 식혀두고, 기름 제거한 참치와 마요네즈, 참기름을 넣어 섞어주세요. * 매운 거 좋아하면 청양고추도 다져서 넣어주세요. 5. 묵은지는 도마에 일렬로 깔아주고 깻잎을 얹어주세요. 6. 참치마요밥 깔아주고 오이채 듬뿍 올려 말아주세요. 7. 묵은지 위에 참기름 바르고 통깨까지..

쏘미키친 2024. 3. 18. 14:24

양배추와 깻잎을 이렇게 해보세요! 제가 먹은 양배추 요리 중 가장 미쳤습니다 모르면 손해입니다 양배추는 꼭 이렇게! 재료 양배추 1/4통 깻잎 6장 청양고추 2개 참치 1캔 고추장1T 된장1T 다진마늘 ½T 올리고당1T 참기름 ½T 통깨 1.먼저 양배추(1/4통)는 그릇에 담아 물 살짝 넣고 7분간 돌려줄게요. 2. 찬물에 식혀 물기를 제거해줍니다. 3. 세척한 깻잎은 꼭지 잘라주고, 청양고추(2개)는 큼지막하게 썰어줘요. 4. 참치(135g)는 체에 받쳐 기름 빼준 후, 고추장1T, 된장1T, 다진마늘 ½T, 올리고당1T, 참기름 ½T, 통깨, 청양고추 넣고 함께 섞어줄게요. 5. 양배추 위에 깻잎, 밥, 참치쌈장 넣어 돌돌 말아주면 완성! 건강에도 좋고 맛도 좋아서 완전 강추에요!

쏘미키친 2024. 1. 30. 18:29

“ 재료 오이 2개 참치 (135g) 1캔 소금 ⅓t 올리고당 1T 식초 1T 마요네즈 3T 와사비 1T 후추 잔멸치 50g 고추장 1/2T 고춧가루 1t 청양고추 1개 간장 1t 맛술 2T 물엿 1/2T 밥 2공기 참기름 1T 소금 통깨 김밥김 1. 오이는 채칼로 썰어 소금,올리고당,식초에 절이고 참치는 기름을 제거해주세요. 2. 참치에 소금,마요네즈,후추를 넣고 잘 섞어주세요. 3. 잔멸치는 약불에 볶아 고추장, 고춧가루, 다진청양고추, 간장, 맛술, 물엿을 넣고 졸여주세요. 4. 밥에 참기름,소금,통깨를 넣고 섞어준 뒤 오이는 물기를 제거해주세요. 5. 김에 밥을 깔고 가위로 3등분 한 뒤 오이와 참치, 멸치볶음을 올려 돌돌 말아주면 완성!

수민이네 집밥 2023. 12. 27. 17:40