백년밥상TV

이 영상 놓치면 후회합니다! 중독적인 계란 스팸김밥 레시피      💖재료오이 2개, 계란 5개, 스팸 1캔, 밥 2공기, 김밥김, 참기름, 소금, 통깨, 알룰로스, 식초     👩‍🍳레시피    1. 오이는 채썰어 식초, 알룰로스, 소금 넣고 절여주세요 2. 계란은 소금을 넣어 풀어주고 스팸도 잘라줄게요 3. 밥은 밑간 해주고 사각팬에 계란물을 부어 통통하게 계란말이를 만들어 식혀주세요! 4. 스팸은 구워주고 절인 오이는 물기를 꽉 짜주세요 5. 계란말이, 스팸을 3등분 해주세요 6. 치즈는 껍질 째로 칼집을 넣어 잘라주고 김에 밥, 자른김, 치즈, 오이, 스팸, 계란말이 넣어 말아주세요 7. 김밥이 탱탱해지면 참기름 바르고 통깨 뿌려 잘라주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 6. 28. 18:30

김밥에 이거 왜 안넣어요? 환호성 터지는 타코야끼 김밥!      💖재료된장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 대파 1/4대, 깨소금, 청양고추 2개, 매실청 1T, 통깨, 참기름   👩‍🍳레시피   1. 양배추는 채 썰어 물에 담궈주고 대파랑 청양고추는 다져주세요 2. 끓는 물에 맛술을 넣고 문어를 20분 정도 삶아주세요 3. 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 밑간해 식혀주세요 4. 계란을 풀어준 뒤에 양배추, 대파, 청양고추를 넣고 섞어주세요 5. 사각팬에 계란 반죽을 구워주세요 6. 김에 밥을 깔고 끝부분에 밥알을 눌러 뭉그러트려주세요 7. 김 반장, 자른계란, 문어를 넣어 돌돌 말아주세요 8. 먹기 좋게 잘라 그릇에 담아 마요네즈, 데리야끼, 가쓰오부시를 멋지게 올려주면 완성

수민이네 집밥 2024. 6. 7. 18:30

한입 먹자마자 눈 돌아가요! 불김치 계란 밥도그 레시피!  불김치 계란 밥도그 레시피   ✅재료밥 400g고추장 1T케찹 3T참기름 3T식용유 1T소세지 2개 다진 마늘 1T불김치 200g맛술 1T올리고당 1T후추계란 6개식초 1t치즈 👩🏻‍🍳만드는 법1. 밥에 고추장, 케찹, 참기름 넣어 섞어줄게요.  2. 소세지는 노릇하게 구워 밥으로 감싸 밥도그를 만들어줍니다.(스팸, 김밥 햄 대체 가능!)  3. 식용유에 다진 마늘과 불김치 넣어 볶아줘요.  4. 맛술, 올리고당, 후추도 넣어 수분 날려 담아둘게요.  5. 계란에 식초 넣고 섞어 얇게 계란물 부어준 후 밥도그, 볶음김치, 치즈를 넣고 살살 말아주면 완성입니다!

쏘미키친 2024. 5. 17. 17:01

왕초보도 실패없이 성공하는 입에서 살살 녹는 푸딩 계란찜!! 재료 계란 4개 물 200ml 소금 1/2t 간장 1/2T 굴소스 1T 참기름 1/2t 올리고당 1T 1. 그릇에 계란,물,소금을 넣고 잘 풀어주세요. 2. 체에 여러번 걸러 알끈을 제거해주세요. 3. 그릇에 계란물을 부어준 뒤 기포를 숟가락으로 걷어내주세요. 4. 냄비에 찜기를 깔고 물이 끓으면 계란물을 넣어주세요. 5. 작은접시로 그릇을 덮어 준 뒤 냄비 뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 익혀주세요. 6. 불을 끄고 5분간 뜸을 들여주세요. 7. 그 동안 간장,굴소스,올리고당을 넣고 소스를 만들어주세요. 8. 완성 된 계란찜에 칼집을 넣고 소스를 부어주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 3. 5. 18:30

오늘부터 이렇게 만들면 잇몸으로도 먹을 수 있는 보들보들 순두부 계란찜 완성! 재료 순두부 1봉 계란 5개 당근 10g 대파 10g 청양고추 2개 새우젓 1T 맛술 1T 소금 1/3t 물 150ml 참기름 1T 깨 1/2T 1. 당근,대파,청양고추,홍고추를 다지고 계란은 풀어주세요. 2. 풀어 둔 계란에 물,새우젓,맛술,소금,다진야채를 넣고 저어주세요. 3. 뚝배기에 기름칠을 하고 계란물을 부어 센불로 끓여주세요. 4. 몽글 몽글해지면 잘 저어준 뒤 약불로 낮춰 뚜껑을 덮고 5분간 익혀 주세요. 5. 뚜껑을 열어 남은 다진야채를 넣고 2-3분 정도 더 익혀주시면 완성!

수민이네 집밥 2024. 3. 2. 18:30

순두부 좋아하면 무조건 드세요!! 몰랑몰랑 순두부 계란장 1분만에 밥 한공기 순삭합니다. 재료 순두부 1봉 계란 10개 쪽파 20g 다진마늘 3T 청양고추 3개 홍고추 2개 양파 30g 간장 200ml 쯔유 100ml 물 400ml 다시마 2장올리고당 4T설탕 3T통깨 1T후추 1g 1. 간장, 물, 다시마, 올리고당, 설탕, 후추를 넣고 끓여 차갑게 식혀주세요. 2. 간장이 식을동안 계란을 끓는물에서 6분간 삶아 찬물에 식혀주세요. 3. 양파, 쪽파, 마늘, 청양고추, 홍고추는 다져주세요. 4. 계란 껍질을 다 벗긴 뒤 유리밀폐용기에 순두부를 통째로 담고 끓인 간장과 다진 야채를 넣어 깨를 뿌려주세요. 5. 냉장고에서 약 2시간이상 숙성시키면 완성!

수민이네 집밥 2024. 2. 27. 18:30

떡볶이 좋아하면 1분만에 미친다는 그 맛!! 절대 실패없는 초간단 매콤달콤 고추장 달걀조림 재료 계란 6개 대파 마늘 양파 청양고추 물300ml 고추장 2T 일반고춧가루 1.5T 청양고춧가루 0.5T 진간장 2T 물엿 3T 다진마늘 먼저 끓는물에 계란을(6) 넣어줄게요. 딱 10분 후 꺼내줄거라 타이머 맞춰두고, 재료를 손질해줄게요. (대파, 마늘, 양파, 청양고추) 냄비에 식용유1 두르고 야채를 넣어 약불에 볶아줍니다. 색이 노릇노릇해지면 물 300ml, 고추장2, 일반고춧가루1.5, 청양고춧가루 0.5, 진간장 2, 물엿3, 다진마늘을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 끓어오르면 중약불로 줄여줄게요. 계란은 찬물에 꺼내 식혀주고 예쁘게 껍질 까서 소스에 넣어줍니다. 살살 굴려가며 양념장 졸여준 후, 그릇에 담아..

쏘미키친 2024. 2. 17. 18:00

평생 먹고싶은 밥도둑 반숙 간장 계란장 무조건 성공하는 법! 재료 계란 10개 양파 1/3개 대파 1대 다진마늘 3T 청양고추 3개 홍고추 2개 다시마 1장 양조간장 200ml 물 300ml 올리고당 3T 설탕 3T 통깨 1T 후추 계란반숙 그만 실패하고! 엄마 꿀팁으로 실패없이 마약계란장 만들어보세요! 1.간장, 물, 다시마, 올리고당, 설탕, 후추를 넣고 끓여 차갑게 식혀주세요. 2. 간장이 식을동안 계란을 끓는물에서 6분간 삶아 찬물에 식혀주세요. 3. 양파, 대파, 마늘, 청양고추, 홍고추는 다져주세요. 4. 계란 껍질을 벗긴 뒤 밀폐용기에 담고 간장과 야채를 넣어주세요. 5. 냉장고에서 4시간이상 숙성시키면 완성!

수민이네 집밥 2024. 2. 10. 18:30