두루치기 만드는 법 황금레시피 두루치기 양념 차돌박이 요리

너무 맛있어서 기절... 차돌박이로 밥도둑 만드는 방법 대공개!

 

차돌박이두루치기 레시피

 

 

💖재료

차돌박이 500g

신김치 2줄기

양파 1개

대파 1대

청양고추 1개

맛술 1T

마늘 5알

 

💖양념

쌈장 1/2T

고춧가루 2T

맛술 3T

물엿 1T

굴소스 1T

양조간장 1T

다진마늘 1T

참기름

후추

통깨

 

 

👩‍🍳레시피

1. 양파는 채 썰어주고 대파 반틈은 송송, 반틈은 길게 어슷 썰어주세요.

 

 

2. 마늘은 편 썰고 청양고추도 송송 썰어줍니다.

 

 

3. 팬에 차돌박이 구워주다가 살짝 익어가면 맛술과 대파, 편마늘을 넣어 같이 구워줍니다.

 

 

4. 차돌박이 위로 밀어주고 고기 기름에 김치를 넣어 구워줘요.

 

 

5. 쌈장, 고춧가루, 맛술, 물엿, 굴소스, 양조간장, 다진마늘 넣고 잘 섞어줄게요.

 

 

6. 마지막으로 남은 야채도 넣어 버무려주면 완성!