땡초젓갈 비빔면 레시피 오징어젓갈 비빔국수 만드는법

이건 절대 흔한 비빔국수가 아닙니다 😎

한번 맛보면 계속 먹고 싶은 땡초젓갈 비빔면 레시피입니다!

 

<땡초젓갈비빔면 레시피>

 

재료
메밀면
오징어젓갈 1T
마늘 4개
대파 1/2대
청양고추 2개
고춧가루 1T
굴소스 1T
진간장 1T
식용유 3T

1. 마늘과 대파 다져주고 청양고추는 송송 썰어줍니다.

2. 그릇에 마늘과 대파, 고춧가루, 굴소스, 진간장 넣고 뜨거운 식용유 넣어 섞어주세요.

3. 끓는 물에 메밀면 넣어 익혀준 다음 얼음물에 찬물 샤워를 해줄게요. 

4. 메밀면 위에 소스와 오징어젓갈, 청양고추 듬뿍 얹어주고 참기름 통깨 뿌려 섞어주면 완성!