<달래장김밥 레시피>
💖재료
달래 30g,
청양고추 2개,
홍고추 1,
양조간장 1.5T,
멸치액젓 1/2T,
올리고당 1T,
고춧가루 1T,
다진마늘 1/2T,
물 1/2T,
들기름 1/2T,
통깨
👩🍳레시피
1. 달래는 세척 후 다듬어 썰어주세요.
2. 홍고추, 청양고추를 다져주세요.
3. 볼에 달래, 고추, 간장, 물, 다진마늘, 고춧가루, 매실청, 들기름, 통깨를 넣어 달래장을 만들어주세요.
4. 계란지단, 슬라이스 햄을 구워주세요.
5. 밥에 달래장을 넣어 섞어주세요.
6. 사각용기에 랩을 깔고 밥, 지단, 햄, 밥 순서대로 담아주세요.
7. 용기를 뒤집어 밥을 꺼내주고 한입 사이즈로 자른 뒤 조미김에 싸먹으면 완성.
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