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<콩나물무침 레시피>
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재료
콩나물 500g
다진마늘 1T
다진대파 1T
맛소금 1/2T
참기름
통깨
쪽파 10g
1. 콩나물을 깨끗하게 세척 후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
2. 마늘과 대파를 다져주세요.
3. 끓는 물에 식용유와 콩나물을 넣고 4분간 익혀주세요,
4. 삶은 콩나물은 찬물에 담가 식힌 후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
5. 볼에 콩나물, 다진파, 다진마늘, 소금, 참기름을 넣고 무쳐준 뒤 통깨를 뿌려주면 완성!
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