아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는 시간 삶는법 초간단 반찬 만들기

콩나물에 식용유 제발 넣어주세요. 놀랍게도 아삭하고 맛있습니다!

 

<콩나물무침 레시피>

재료
콩나물 500g
다진마늘 1T
다진대파 1T
맛소금 1/2T
참기름
통깨
쪽파 10g

 

 

 

 

1. 콩나물을 깨끗하게 세척 후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.

2. 마늘과 대파를 다져주세요.

3. 끓는 물에 식용유와 콩나물을 넣고 4분간 익혀주세요

4. 삶은 콩나물은 찬물에 담가 식힌 후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.

5. 볼에 콩나물, 다진파, 다진마늘, 소금, 참기름을 넣고 무쳐준 뒤 통깨를 뿌려주면 완성!