보양식 만들기 소고기 양지수육 요리 소고기 핏물제거 하는 법 소고기 부추 전골 레시피 소그 만드는 법
이걸로 장사해도 되겠어요 돼지보다 맛있는 양지수육 💖재료양지 700g, 물 3L, 통마늘 5알, 대파 2대, 양파 1개, 통후추, 월계수잎, 국간장 1T, 소금 1/3t, 후추, 부추 40g, 팽이버섯 1봉, 육수 2T, 양조간장 2T, 식초 ½T, 올리고당 1T, 다진마늘 1T, 다진청홍고추 1T, 고추냉이 1g 👩🍳레시피 1. 양지는 찬물에 담가 1시간정도 핏물을 제거해주세요. 2. 냄비에 물, 통마늘, 대파, 양파, 통후추, 월계수잎, 양지를 넣어 1시간 30분정도 삶아주세요. 3. 그 동안 부추는 길게 자르고 팽이버섯도 밑동을 자르고 손으로 찢어주세요. 4. 다 익은 고기는 건져내 랩을 씌워 마르지 않게 해주세요. 5. 육수에 우린 채소는 다 걸러내고 국간장, 소금을 넣어..
수민이네 집밥
2024. 5. 7. 18:32
