쭈꾸미 손질밥 알쭈꾸미 손말이고기 샤브샤브 만드는 방법 봄 제철 알쭈꾸미 미나리 고기말이 샤브 레시피
이제 봄! 💖재료 양배추 1/4통, 우목심300g, 미나리 100g, 팽이버섯 1봉, 쭈꾸미 2kg, 다진마늘 1T, 참소스 2T, 청양고추 2개, 물 1L, 국간장 2T, 쯔유2T(생략가능), 맛술 1T 👩🍳레시피 1. 양배추는 채 쳐서 물에 헹궈 물기를 제거해주세요. 2. 쭈꾸미는 손질 후 밀가루, 굵은소금을 사용해 세척 해주세요. 3. 도마에 고기를 깔고 세척 후 손질한 미나리, 팽이버섯을 넣고 말아주세요. 4. 냄비에 양배추를 깔고 쭈꾸미, 고기말이를 얹어 육수를 부어 끓여주세요. 5. 고기와 쭈꾸미가 익으면 가위로 잘라 소스에 찍어먹으면 완성!
수민이네 집밥
2024. 3. 19. 09:59
