배추전 레시피 반죽 요리 알배추 전 레시피 가정 요리 간식 만들기
밀가루 반죽 말고 이렇게 부치세요. 실패 없이 더 바삭바삭한 배추전! 배추전, 겨울철 입맛을 사로잡는 고소한 맛의 비밀 공개! 이번 글에서는 제가 겨울 배추로 만드는 최고의 요리, 바로 배추전 레시피를 소개합니다. 배추의 밑동을 손질해 한 겹씩 벗겨 세척하는 것부터 시작해, 볼에 부침가루와 전분, 물을 섞어 반죽하는 법까지 모두 알려드려요. 느끼함을 줄이고 싶으신 분들을 위한 청양고추 또는 파의 활용법도 빠짐없이! 팬에 올려 바삭하게 구워내는 팁까지, 제 손길을 거친 배추전은 달큰하고 고소함이 폭발합니다. 엄마의 손맛이 그리워질 땐, 제 레시피로 도전해 보세요. 분명 실패 없는 결과에 놀라실 거예요. 무엇보다 겨울 배추의 달큰함이 더해져 더욱 맛있습니다. 이제 고소한 배추전 이렇게 만드세요! 재료 알배추..
수민이네 집밥
2024. 2. 20. 18:30
