상추 효능,종류 올바른 보관법 농약걱정없는 상추씻는법
안녕하세요. 오늘은 밥상에서 빠지면 섭섭한 상추 준비했습니다. 상추 고르는법, 씻는법, 보관법, 먹는법, 효능까지 모두 알려드릴게요. 상추 고르는법 아삭하고 쌉싸름하게 잘 자란 상추는, 색이 선명하고 윤기가 나요! 만졌을 때 연하고 도톰하며 손바닥만 한 크기가 적당합니다. 가장자리가 변색이 되었거나 축 처진 것은 신선도가 떨어진 상추기 때문에 피해 주세요. 세척 된 상추보다 세척되어있지 않은 것이 더 오래 보관할 수 있어요. 세척된 것을 구매할 경우, 냉장 보관된 것으로 구매하세요. 상추 종류 상추는 여러 종류가 있는데 시중에서 쉽게 접할 수 있는 상추 종류 몇 가지 알려드릴게요. 꽃상추 : 가장자리가 너풀너풀하며 약간의 쓴맛이 있어 입맛을 돋우는 품종 적상추 : 잎이 두껍지만 부드러운 식감이며 꽃상추보..
식재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법
2020. 9. 7. 15:59
