초대 음식 소고기 버섯 배추말이 전골 만드는 법 샤브샤브 육수 레시피

배추 제발 끓는물에 넣으세요! 야식으로 먹어도 살이 쏙 빠지는 배추말이 전골

 

<배추말이전골 레시피>

재료
알배추 10장
소불고기용 고기 300g
숙주 150g
깻잎 10장
쪽파 20g
당근 1/2개
팽이버섯 1/2개
물 300ml
국간장 2T
맛술 2T
후추

 

 

 

 

 

 

1. 끓는물에 소금을 넣고 알배추를 줄기부터 넣어 30초정도 데쳐주세요.

2. 데친 배추는 얼음물에 넣어 식힌 뒤 물기를 제거해주세요.

3. 배추를 도마에 펼친 뒤 깻잎,고기,쪽파,당근,팽이버섯을 넣어 말아주세요.

4. 배추말이를 반으로 잘라 챙겨주세요.

5. 숙주는 씻어 얕은 냄비에 깔아주고 배추말이를 그 위에 올려주세요.

6. 물, 국간장, 맛술을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여주면 완성!