아보카도 먹는 방법 절대 냉장고에 바로 넣지마세요 아보카도 보관법 오일 효능
아보카도는 샐러드, 드레싱, 비빔밥, 샌드위치 등으로 다양한 요리로 활용됩니다. 아보카도에는 영양소(섬유질, 지방산, 비타민, 미네랄)가 풍부하고 특히 지방산은 80% 이상이 착한 지방으로 불리는 불포화지방산으로 우리 몸에 유익해요. 유익한 영양소가 많지만 칼로리(1개 약300kcal=밥 한 공기) 자체는 꽤 높으니 적당히 드시길 권장 합니다. (하루 섭취 권장량: 5분의 1개) 또한 아보카도는 열대과일 중 칼륨 함량이 높아 일시적 쇼크 및 알레르기 쇼크(아나필락시)가 올 수 있다고 하니 체질에 따라 기호를 살핀 후 드세요. (아보카도 한쪽에만 칼륨이 487㎎나 들어있어요) *아나필락시: 특정 물질에 대해 몸에서 과민반응을 일으키는 것으로 극소량만 접촉해도 전신에 걸쳐 증상이 발생하는 심각한 알레르기 반..
식재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법
2020. 7. 10. 16:31
