레드비트 효능 먹는법 부작용 ABC 쥬스 만드는 법
안녕하세요. 오늘은 아삭한 비트의 고르는 법, 맛있게 먹는 법, 보관법을 알려 드릴게요. 고르는 법 표면에 흠집이 없고, 만졌을 때 껍질이 단단한 것이 좋아요. 비트의 형태는 다양하지만, 영양성분은 모두 같으니 안심하고 드세요 너무 크거나 작은 것보다 중간크기의 비트를 골라주세요. 크거나 작은 것은 무르거나 단단해 섭취하기 어려울 수도 있어요. 잘랐을 때 붉은색이 선명할수록 신선한 것입니다. 계절별 비트의 특징 여름, 가을 비트 : 모양이 고르지만, 수분이 많아 색이 연하고 당도가 적습니다 봄, 겨울 비트 : 비트의 색이 가장 진하고 당도가 강하며, 단단합니다 겨울 비트는 작고 표면이 울퉁불퉁하지만 가장 맛이 좋습니다. 맛있게 먹는 법 찌는 법 세척 후 껍질째로 10~15분 정도 살짝 쪄주세요. 젓가락으..
식재료 손질·보관법
2023. 3. 27. 18:21
