단감 효능 변비걸릴 걱정 끝! 보관법, 고르는법
안녕하세요. 오늘은 달콤한 단감 준비했습니다. 단감 고르는 법, 단감 보관법, 맛있게 먹는 법을 알려 드릴게요. 단감 고르는 법 단감은 표면에 흠집이 없고, 윤기가 흐르는 것이 좋아요. 색이 선명하고, 만졌을 때 단단한지 확인해주세요. 과실에 꼭지가 잘 붙어있고, 볼록하게 튀어나온 것이 좋아요. 또한 ‘과분’이라는 하얀가루가 많이 묻어있는 것이 신선한 단감이에요. (하얀 가루는 농약이 아니니 걱정 마세요) 씨 없는 감 고르기 TIP 배꼽 부위가 쑥~ 들어간 감은 씨가 없어요. 반대로 배꼽이 튀어나온 단감은 씨가 많이 들어있다는 점 참고해주세요. 단감 종류 감은 흔히 생과로 먹는 단감과 홍시를 만들어 먹는 땡감으로 나눌 수 있어요. 단감 - 우리가 일반적으로 먹는 감으로 달고 아삭한 식감 땡감 - 생과로 ..
식재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법
2020. 11. 3. 17:12
