경상도 고추장물 멸치 고추장물 만들기 고추다대기 고추다짐 레시피
숟가락이 멈추질 않아요. 실패 없는 멸치 고추장물 재료 청양고추 400g 풋고추 200g 멸치 100g 국간장 3T 멸치액젓 3T 물 100ml 맛술 1T 통깨 1. 청양고추와 풋고추는 다져주세요. 2. 멸치는 전자레인지에 돌린 뒤 다짐기에 넣고 갈아주세요. 3. 팬에 고추, 국간장을 넣고 볶다가 물기가 생기면 물, 멸치액젓, 다진마늘을 넣고 중약불에서 끓여주세요. 4. 반쯤 졸아들면 멸치와 맛술을 넣고 졸여주세요. 5. 완성 된 고추장물에 통깨를 뿌려주면 완성!
수민이네 집밥
2024. 1. 10. 14:54
