참치 쌈장 만들기 쌈밥 쌈장 레시피 참치 두부 쌈장 만들기
두부와 참치만 준비하세요. 맛있는데 살도 쭉쭉 빠져요. 재료 두부 1모 참치 150g 대파 1/2대 청양고추 2개 양파 1개 쌈장 1/2T 고추장 1T 고춧가루 1T 물 200ml 올리고당 1T 참기름 후추 1. 양파는 작게 썰고 대파, 청양고추는 송송 썰어주세요. 2. 참치는 기름을 제거하고 두부는 칼로 으깨주세요. 3. 팬을 약불로 달군 뒤 두부를 넣고 수분이 날아가게 볶아주세요. 4. 팬에 기름을 두르고 다진마늘, 대파 ½, 양파, 쌈장, 고추장, 고춧가루를 넣고 살짝 볶아주세요. 5. 물 200ml를 넣고 졸여주다 다 졸아 갈때 쯤 참치를 중앙에 올려주세요. 6. 불을 끄고 올리고당, 참기름, 후추, 청양고추, 남은 대파를 올려주면 완성!
백년밥상TV
2024. 1. 11. 12:38
