계란 삶는법, 삶는 시간, 보관법, 효능 모두알려드려요
안녕하세요. 오늘은 국민 식재료 계란 준비했습니다. 계란 고르는 법, 보관법, 맛있게 먹는 법을 알려 드릴게요. 계란 고르는 법 산란일자표시제가 전면 시행되면서 계란 껍데기에 산란 일자 4자리, 생산자 고유번호 5자리, 사육환경번호 1자리로 총 10자리의 코드가 새겨져 있습니다. 보통 유통기한을 확인하신 후 구매하실텐데요. 표기된 산란 일자와 사육환경번호를 고려해서 신선한 계란을 골라주세요. 사육환경번호가 낮을수록 자연에 가까운 환경에서 길렀다는 뜻입니다. 1. 방사 사육 : 자연의 방목장에서 닭이 자유롭게 다니는 환경 2. 축사 내 평사 : 넓은 축사 안에서 자유롭게 다니는 환경 3. 개선 케이지 : 복지형 케이지로 기존 케이지를 더 넓고 깨끗하게 개선한 상태 4. 기존 케이지 : 비좁은 밀집형 케이지..
식재료 손질·보관법/축산물 손질·보관법
2020. 11. 11. 17:31
