백년밥상TV

대박집 이모님 2가지 최고의 비법! 성공률 100%!! 돼지고기 김치찌개 재료 양파 1/2개 청양고추 2개 대파 1대 신김치 600g 돼지고기 200g 두부 200g 설탕 1/2T 다시마육수 3C 김치국물 1국자 새우젓 1/2T 굵은고춧가루 1국자 고운고춧가루 1국자 맛소금 1. 양파,청양고추,대파,두부를 먹기 좋게 잘라주세요. 2. 김치는 가위로 잘라주세요. 3. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶다가 양파,다진마늘도 넣고 볶아주세요. 4. 고기가 노릇해지면 김치,설탕을 넣고 볶아주세요. 5. 육수,김치국물,새우젓,굵은고춧가루,고운고춧가루를 넣고 끓여주세요. 6. 마지막에 부족한 간은 맛소금으로 맞추시고 대파,청양고추,두부를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성!

쏘미키친 2024. 3. 6. 12:34

당장 마트에서 오징어 사오세요! 끝내주는 초간단 10분 오징어무국 재료 오징어 2마리 무 200g 청양고추 1개 홍고추 1개 물 1.5L 국간장 1T 다진마늘 1T 새우젓 1T 1. 무는 나박모양으로 썰고 청양,홍고추는 기호에 맞게 썰어주세요. 2. 손질 오징어는 가볍게 세척 후 뼈를 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요. 3. 넓은 팬에 오징어와 무를 넣고 볶아주다 물이 생기면 국간장과 물을 넣어 끓여주세요. 4. 무가 투명하게 익으면 다진마늘과 새우젓을 넣고 간을 맞춰주세요. 5. 마지막에 약불로 줄인 뒤 청양, 홍고추를 넣어주면 완성!

수민이네 집밥 2024. 1. 2. 18:30