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무조건 먹어봐야 하는 역대급 디저트
집에 귤 있으면 무조건 드세요!
새콤달콤 진짜 맛있네요!
<귤양갱 레시피>
재료
귤 6개
젤라틴 5g
우유 250mL
설탕 40g
1. 귤은 까서 젓가락에 꽂아줍니다.
2. 젤라틴은 물에 10분간 불려둡니다.
3. 우유에 설탕을 넣어 끓여주다가
불린 젤라틴 넣어 녹여준 후 체에 걸러주세요.
젤라틴은 불끄고 잔열로 녹여줄게요.
4. 젓가락에 꽂은 귤을 컵 위에 세워줄게요.
5. 우유푸딩을 부어 냉장고에서 굳혀주세요.
모양을 예쁘게 하려면 랩으로 고정시켜주세요. (센터 맞추기)
6. 조심조심 꺼내준 후 예쁘게 썰어주면 완성
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