쌀 보관방법 페트병 절대 사용하지마세요 쌀벌레 없애는법
안녕하세요. 오늘은 한국인의 주식 쌀, 종류와 쌀 보관방법 알려드릴게요. 우선 여러 가지 쌀의 종류에 대해 알려드릴게요! 백미 - 현미를 도정해 쌀겨층과 씨눈을 제거하여 배젖 부분만 남긴 쌀로, 많은 사람들이 주로 섭취하는 쌀 (부드러운 식감이며 소화흡수율이 높아 아이들이나 소화가 잘 안 되는 분들이 먹기 좋음) 현미 - 벼 껍질만 제거한 것으로 영양분 손실이 없어, 요즘 건강식으로 각광받고 있는 쌀 3, 5, 7, 9분 도미 - 현미의 도정 정도에 따라 3, 5, 7, 9분 도미로 나눠지는데, 현미의 영양소가 100%라고 할때 3분도미 80%, 5분도미 50%, 7분도미 40%, 9분도미 30%, 백미 5% 남게됩니다. 따라서 입맛에 맞는 분도를 찾아 구매하는것이 좋습니다. (식이섬유가 풍부하며 백미보..
식재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법
2020. 8. 28. 11:04
