다 먹을 때까지 상하지 않는 귤 보관법 곰팡이 제거하고 먹으면 안 되는 이유
우리나라 사람들은 귤을 정말 좋아하는데요 농림수산식품부 자료에 따르면 우리나라 1인당 귤 소비량은 연간 12kg에 달한다고 합니다. 흔히 우리가 먹는 귤은 감귤류인 밀감인데, 제주 전역에서 생산되며 12월부터 조생종이 나옵니다. 귤은 생과로 먹기도 하지만 통조림으로 가공해서 빵이나 과자 등의 재료로 사용되어지거나 즙으로 먹기도 합니다. 가격도 그리 비싸지 않아 부담없이 즐길 수 있는 겨울철 대표적 먹거리이기도 합니다. " 귤에 핀 곰팡이 떼어내고 먹으면 될까? " 귤은 새콤달콤한 맛을 냅니다. 귤처럼 새콤한 맛을 내는 과일에는 비타민C가 다량 함유되어 있는데, 이 비타민 C는 감기 예방에 좋고 육체피로 해결 그리고 피부미용에 좋은 대표적인 효능이 있습니다. 귤 100g에 함유되어 있는 비타민C의 양은 3..
식재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법
2020. 3. 21. 15:56
